سالاد گوجه فرنگی

این سالاد مخصوص کشور هنذوستان می باشد که خیلی به سالاد فصل ما ایرا نیها نزدیک می باشد و بنابراین می تواند در سر سفره ما جایی داشته باشد.

 

مواد لازم:

گوجه فرنگی........................4 عدد

گشنیز خرد شده .................یک پیمانه

پیاز ...................................یک عدد

نمکوفلفل قرمز......................به میزان لازم

لیمو ترش.............................2 عدد

زیره.....................................یک قاشق دلخواه(اختیاری)

 

طرز تهیه:

در یک ظرف گود ومناسب گوجه ها را به صورت چهار گوش خرد کرده (خیلی ریز نباشد)وپیازهارا هم خرد می کنیم وگشنیز خرد شده را اضافه میکنیم.

 

بعد مواد را به ارامی مخلوط کرده وروی ان اب لیموی تازه و نمک وفلفل قرمز وپودر زیره را می پاشیم .

نوش جان 

 تهیه این سالاد بسیار اسان است.

 .اگر که از طعم وعطر گشنیز خوشتان می اید این سالاد خیلی خوشمزه ست.

کسانی که مشکل غلظت خون دارند به علت داشتن گشنیز به راحتی می توانند از این سالاد استفاده کنند و جعفری برای این افراد توصیه نمی شود.

 

نکته اول :بهتر است برای تهیه سالاد چاقوی تیزی داشته باشیم تا شکل مواد تغییر نکند.

نکته دوم:وهمینطور ظرف سالاد خنک باشد ومیتوانید قبل از درست کردن سالاد ظرف را در فریزر بگذارید تا خنک شود.